AFFIORATO - ACEITE EXTRA VIRGEN DE OLIVA 250ml
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AFFIORATO - ACEITE EXTRA VIRGEN DE OLIVA 250ml
Información del producto
Tipología: Aceites y vinagres
Peso: 0.50 kg
Afrutado: Ligero
El Aceite de Oliva Virgen Extra Affiorato se obtiene siguiendo el antiguo método de emersión, que consiste en recoger con mano un pequeñísimo porcentaje de aceite (alrededor de 2-3%) que se forma de manera espontánea en la pasta de las aceitunas antes del prensado. Se presenta espeso de aspecto, en una armonía perfecta entre perfume y gusto.
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